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绝了!大闸蟹上市了,物流“鲜”度掀起巨浪让电商爱恨交加

2021-11-23 09:38:27

美食界的“金九银十”指的是阳历的10月和11月。自十一开始,未来的两个月,都是吃蟹的黄金时期。因此,从11月起,在生鲜物流快递中,少不了大闸蟹的身影。

 

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生鲜物流拉进了人与食物的距离。保持食物原汁原味的“鲜”度,在生鲜物流快递中也是一门学问。


 

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快递物流的大闸蟹需要走南闯北,其“鲜味”保存方式,在于包装物料的保鲜性能。

 


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据了解,从11月开始,全国南北方的温度差异较大,大闸蟹在快递中的温度需要保持在15-20℃,以确保大闸蟹的肉质鲜美和蟹膏肥美。


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普通泡沫箱保持温度,保留新鲜的效果,比不上用爱博板业冷链箱纸板做成的箱子。下图数据显示,冷链保鲜箱的保温、保鲜时间比泡沫箱更长。

 

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用爱博板业冷链箱纸板做成箱子——就和冰箱的保鲜层一样,稳稳地保持食物的新鲜度。另外,箱子中间的XPS保温层有效隔热、隔冷,保持箱内温度


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同时,爱博板业冷链箱纸板做成的箱子,防水性能高,十分适合大闸蟹这种需要湿度生鲜快递,不会出现遇水塌箱的情况。


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因此,大部分蟹农和电商都摒弃了传统的“瓦楞纸箱+泡沫箱”的包装组合,改用了冷链保鲜箱。

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冷链保鲜箱不单是在保鲜性能上比瓦楞纸箱、泡沫箱更具优势。而且在仓储运输和功能强度上都更胜一筹。

 


另外,爱博板业冷链箱纸板可以进行印刷,宣传产品品牌,提高外包装的档次。

 


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